三鲜猴头菇怎么做（三鲜猴头菇的具体做法）

原料：猴头菇250克，冬笋130克，鲜蘑菇、鸡汤等，接下来我们就来聊聊关于三鲜猴头菇怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

三鲜猴头菇怎么做

原料：猴头菇250克，冬笋130克，鲜蘑菇、鸡汤等。

做法：将猴头菇切片，放人开水锅中氽透捞出，沥去水，放入蛋清糊中拌匀，然后放入七成开的水锅中氽透捞出，放人碗内，加鸡汤、料酒、精盐、白糖、味精、鸡油，上笼蒸40分钟左右取出，把汤滗出，扣在盘中。

功效：适用于神经衰弱。