老板之前跟朋友合伙开了那家鲁祖庙的莽子火锅，之后又是自己再南坪后堡开了自己的莽子火锅开了十几年，现在又在鲁能星城开了这家淳源。几十年的味道依旧纯正，糊辣壳味道的火锅底料很少吃到过。辣椒的香味四溢，虽然吃到嘴里特别辣，但是很快辣味就会散去，这就是糊辣壳的魅力。锅底的麻味很淡，更能突出辣椒的香。
老板摆盘还是很讲究，黄瓜、莴笋头摆成花的形状，可见老板有多用心。一定要吃它的凉菜哦，改良过的丰都鸡块并不会只有麻辣还会带些回甜，很难吃到这个味道；还有店里自己手工制作汤圆没吃到，好可惜！
环境：新开的店很干净，所有墙面上都是手绘画。
服务：嬢嬢们服务的很热情。
交通：巴蜀小学上行100M
综合：糊辣壳味道的火锅很少见，香辣味道浓。
地址：尚品路778号附26号（巴蜀小学上行200M）
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