莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻,接下来我们就来聊聊关于麻辣藕怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
麻辣藕怎么做
莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻。
莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡。
干红辣椒切段,准备花椒和八角。
热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香。
倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒。
略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟。
加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅即可。