核心观点:打造“高质低价”茶饮品牌,加盟模式拓展下沉市场蜜雪冰城是国内规模最大的现制饮品连锁企业之一,始终坚持“高质平价”的产品理念,以加盟为主体高速扩张门店,重点布局低线城市,并致力于打造完整产业链截至2022年3月末,公司已有22276家门店,其中加盟门店22229家,门店网络覆盖了国内31 个省份、自治区、直辖市随着门店的快速扩张及单店销售额的不断提升,营收利润实现高速增长,食材和包装材料为主要收入来源,接下来我们就来聊聊关于新式茶饮投资情况?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

新式茶饮投资情况(高性价比茶饮品牌)

新式茶饮投资情况

核心观点:

打造“高质低价”茶饮品牌,加盟模式拓展下沉市场。蜜雪冰城是国内规模最大的现制饮品连锁企业之一,始终坚持“高质平价”的产品理念,以加盟为主体高速扩张门店,重点布局低线城市,并致力于打造完整产业链。截至2022年3月末,公司已有22276家门店,其中加盟门店22229家,门店网络覆盖了国内31 个省份、自治区、直辖市。随着门店的快速扩张及单店销售额的不断提升,营收利润实现高速增长,食材和包装材料为主要收入来源。

千亿赛道高景气,加盟模式促发展,百花齐放正当时。2021年间中国现制茶饮市场规模达到2796亿元/ 52%,16-20年间CAGR高达59%。连锁茶饮品牌百花齐放,按价格带区分来看,中端茶饮规模最大,平价茶饮其次,高端茶饮市场增速最快。在经营模式上,高端茶饮多直营,中端、平价茶饮通过加盟实现快速扩张,使得高端茶饮注重品牌打造,中端、平价茶饮主打供应链。目前现制奶茶行业各细分赛道集中度整体相对较高,龙头品牌优势明显,未来具备广泛成长空间。

前端打破价格带地板,后端规模效益降本,门店端运营效率提升,是蜜雪冰城连锁扩张成为的国内头部茶饮品牌的基本逻辑。蜜雪率先识别到年轻一代对平价现制饮料的需求,品牌定位上下沉到了其他品牌难以触摸的价格区间,将低价奶茶的品类与蜜雪冰城的品牌形象相联结,通过把苦差事做到“难而极致”成为了消费者心目中不可动摇的奶茶性价比之王,享受到低价格带的需求弹性红利。为了实现极致低价策略,公司积极在上游自建供应链,精耕产品研发,加码物流支持,在后端进行大规模降本。门店运营上公司高度标准化,加盟商扶持体系完善,在加盟商高度依赖品牌的同时,依靠充足的门店数量充分释放规模经济,实现了加盟商、顾客与公司的多方共赢。

风险提示:新冠疫情反复,食品安全风险,宏观消费环境低迷,行业竞争加剧,门店扩张不及预期。

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