辣酱浇头,做法简单,好吃下饭!可以配米饭、面条,卷饼就着稀饭......简直百搭!
首先肉切丁,放料酒、生抽、生粉抓匀备用:
接着,土豆切丁,放清水中:
然后五香干切丁备用:
起油锅,放肉煸炒变色:
倒入土豆和香干,翻炒均匀:
开小火,加豆瓣酱、老抽一点点,些许生抽,放适量的清水,如图:
中火盖盖炖一会,待土豆软烂,加少许的盐、糖,翻炒,大火收汁!起锅,出菜......
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辣酱浇头,做法简单,好吃下饭!可以配米饭、面条,卷饼就着稀饭......简直百搭!
首先肉切丁,放料酒、生抽、生粉抓匀备用:
接着,土豆切丁,放清水中:
然后五香干切丁备用:
起油锅,放肉煸炒变色:
倒入土豆和香干,翻炒均匀:
开小火,加豆瓣酱、老抽一点点,些许生抽,放适量的清水,如图:
中火盖盖炖一会,待土豆软烂,加少许的盐、糖,翻炒,大火收汁!起锅,出菜......
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