华中优1号是籼粳杂交稻品种、优质二级米，食味品质佳，而且生育期早，产量高，具有广阔的推广前景。
2017年浙江十大“好味稻”品种
浙江水稻新品种大会“人气品种”
2019年浙江省优质稻食味品鉴十大金奖品种
特征特性：该品种长势繁茂，株型松散，分蘖力中等，剑叶斜直，叶片略卷、深绿，穗型较大，鸡爪形，着粒密，稃尖无色。两年省区试平均全生育期136.5天，比对照两优培九短2.8天。
经省农科院植微所2014-2015年抗性鉴定，穗瘟损失率最高3级，综合指数2.8；白叶枯病最高7级；褐飞虱最高9级；经农业部稻米及制品质量监督检测中心2014-2015年检测，米质各项指标综合评价分别为食用稻品种品质部颁六等和二等。
产量表现：2014年浙江省单季杂交籼稻区试平均亩产609.6公斤，2015年续试平均亩产638.3公斤，两年省区试平均亩产624.0公斤。
一、培育壮秧1、选好育秧床土
采用水稻机插专用育秧基质，配合加当地旱地育秧土育秧，掺和比例1:3，确保育秧安全、壮苗。
2 、抓好播前准备
浸种消毒，种子用25%使百克2000倍液浸种48小时；精做秧田，选择经培肥的疏松肥沃、灌排畅通的田块做秧板，播前采用燥耕水趟的方法做好秧板，做成畦宽2.0米、沟宽0.3米、沟深0.15米的半旱秧板。
3、适期播种，提高出苗率整齐度
播种采用1%壮秧肥 0.1%硫酸锌浸出液作为底水浇施，播种期5月15-30日，秧龄20天内，每盘播种量干谷种子70g，采用流水线播种，叠盘暗出苗，覆盖遮阳网后加盖毛毯保湿，确保出苗整齐。
4、抓好秧田管理
一是水浆管理，秧盘芽谷露尖后摆盘，灌满沟水，使秧盘土充分吸足水分，以后间歇灌溉，做到以湿为主，达到以水调气、以水调肥、以水调温的目的；
二是喷好多效唑，秧苗1叶1心期，每1200盘喷施多效唑60克；
三是施好“起身肥”，移栽前3-5天根据移栽进度分批施好“起身肥”，方法是灌水上秧盘板，每亩秧田施用复合肥20公斤 尿素7.5公斤；
四是做好秧苗病虫防治工作，确保培育健壮、均匀和株高适中的机插壮秧。
二、确定高产机插规格、插足基本苗每亩用秧量18-20盘，采用高速插秧机插秧，调节好机插取秧量，每丛机插本数2.5-3.5苗，机插规格30厘米×20厘米，每亩插1.1万丛，插秧深度1-2厘米，抓好播种质量和秧苗标准化管理，降低漏插率，机插后及时补苗，防止漏秧。
1、确定用肥总量
华中优1号需肥量中等，施氮（N）肥16-17公斤/亩，施钾肥（K2O） 9公斤/亩。
2、确定施肥原则和数量
采用一基二追施肥法：即基肥占50%，分蘖肥占30%，保孽肥20%；施肥时间：基肥中有机肥在耕田前施用，氮磷钾20-12-18水稻专用肥40 公斤/亩在耙田时施用。分蘖肥移栽后4-6天施用尿素12.5公斤/亩与除草剂 多效挫100g一起使用。施肥前灌薄水，以水带氮，以减少肥料损失，提高肥料利用率；保孽肥在7月15-25日看苗施用氮磷钾20-12-18水稻专用肥10公斤/亩。
四、实施科学水浆管理1、活棵分蘖期水浆管理，抓好浅水间歇灌溉。机插稻移栽后的水分管理应以通氧促根为主，灌水方法一般不建立水层，采用湿润灌溉方式，等长出一张新叶后，断水露田，进一步促进发根，等长出第2张新叶时，采用浅水层结合断水露田的方式灌溉。
2、中期水浆管理，抓好提早搁田。7月5日当群体总茎蘖数达到目标穗数苗的80%左右，即达12万/亩时开始排水搁田，严格控制无效分蘖的发生。
3、拔节至成熟期水浆管理，湿润灌溉。保持土壤湿润、板实，满足中后期高产田生理需水、增氧促进根系活力，提高群体中后期光合生产能力。
1、移栽后6天内施好除草剂，在施促蘖肥时用35%丁苄100-120 g/亩拌尿素撒施。
2、病虫防治。6月30日：斯品诺25g（30%乙多•甲氧虫） 优福宽6g（35%氯虫苯甲酰胺） 保美乐（0.01%芸薹素10ml 25%吡唑醚菌酯15ml 保美乐专用增产助剂7.5g/亩）；7月26日：斯品诺25g（30%乙多•甲氧虫） 碧穗（40%戊唑•噻唑锌） 佰靓珑16g(10%三氟苯嘧啶） 保美乐（0.01%芸薹素10ml 25%吡唑醚菌酯15ml 保美乐专用增产助剂7.5g/亩）；8月18日：优满15ml(20%噻呋酰胺 20%己唑醇) 亮泰50ml(1.7%阿维菌素 4.3%氯虫苯甲酰胺)。并用75%三环唑可湿性粉剂防治穗颈瘟。
六、适时收割保丰产丰收收割是夺取高产的最后一关，华中优1号适时收割标准是有95%谷粒金黄时收割。
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