爱盏的盏友们,一只心仪的建盏到手,往往第一时间仔细把玩、爱不释手。可是,好多盏友收到心仪的建盏之后,往往第一时间发来消息:“我该如何去处理才能正常使用?需要煮吗?需要开盏吗?”

我想,这应该是有些不懂的朋友照搬紫砂壶那套理论,还用这套理论证明自己“学识多么渊博”。殊不知,这样其实是误导大家,让大家“出力不讨好”。那么,具体如何操作还可以正常使用,且往下慢慢看:

建盏为什么不能烧出东西(为什么还有人说需要煮呢)(1)

有“开盏”这一说法?

新到手的建盏,清水清洗内外,倒入开水烫透(也可以整只盏泡在开水之中),泡10分钟左右,也可以换水再烫一次,然后用清水正常清洗干净即可。搞什么这个去煮、那个去煮,没必要,庸人自扰罢了。但是,切忌用钢丝球、或有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦,这样很容易伤及表面,留下划痕,对宝盏会留下永久的伤害。

新盏清洗就是这么简单,没必要弄得自己神经兮兮,如临大敌。新盏显现的光泽往往较为“安静”、带着很大的“火气”和“土气”。可是,随着时间的推移,建盏有充足的时间与茶汤接触,便能使盏变得温润、有活力。如果“护养”的方式得当,不仅仅可以养出咱们梦寐以求的七彩宝光,而且会给人一种错觉,仿佛这不再是一个死气沉沉的物件,而是充满活力的朋友。

建盏为什么不能烧出东西(为什么还有人说需要煮呢)(2)

新盏煮煮更放心?

有的朋友说了:“煮煮我才更放心!”虽说没有必要,可是那也没问题的。但是,我需要提醒大家,最好是用纯净水煮。千万不要用自来水或者茶水煮。(茶水煮盏容易把建盏晶体“煮脏”且以后不好清理,自来水为啥不行,且往下看。)

建盏为什么不能烧出东西(为什么还有人说需要煮呢)(3)

自来水煮盏,有白色物质?

排除建盏表面的脏污,我想最大的可能便是水质问题了!若水中富含钙镁离子较多,温度升高时,与酸根结合,形成碳酸钙等难溶于水的矿物质(即水垢),便吸附于盏身表面。如鸡蛋煮后表面常会发白。不同地区水质不同,钙镁离子的多寡会产生不同影响。

建盏为什么不能烧出东西(为什么还有人说需要煮呢)(4)

建盏平时如何“护养”得当?

1、平时,每天喝完最后一盏茶,用开水冲洗,去除附着在釉面上的茶垢,然后将建盏自然放置,通风便可。也可用专门的茶布擦拭干净。时隔三两日、也可四五日,就进行一次全面清洁(可用清洁布或牙膏清洗)。

2、切忌把茶水放盏中留夜,或者故意不清洗建盏,以便更快地养出效果。常见到这些盏的盏内壁有很多茶垢,虽在阳光下变换角度,可以看到类似于“七彩”的样子,可殊不知,这是对建盏极大的伤害。像这样养盏日积月累下来,会使得盏釉面愈发干涩,灰暗,晶体也逐渐暗淡。

3、如果环境较为阴湿时,应把建盏清洗干净后,放在通风易干之处、或者用柔软的茶布擦干,等到完全干燥后再妥善收存。

4、让盏有休息的时间,是养好盏的一个重要环节。

5、希望大家不要对于养出“七彩宝光”过度的期盼与追求,毕竟我们爱上建盏并非因为此。我们更应该是需要享受盏中的茶、与盏相处的过程,这才是茶人最大的乐趣。

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