水果店草莓怎么储存保鲜（水果店草莓储存保鲜方法）

气调贮藏把在采收时装好草莓的特制果盘用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0一0.5℃，相对湿度85%-95%的环境里贮藏袋内气体氧占3%，二氧化碳6%，在此条件下，草莓可保存2个月以上，接下来我们就来聊聊关于水果店草莓怎么储存保鲜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

水果店草莓怎么储存保鲜

气调贮藏。把在采收时装好草莓的特制果盘用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0一0.5℃，相对湿度85%-95%的环境里贮藏。袋内气体氧占3%，二氧化碳6%，在此条件下，草莓可保存2个月以上。

冷藏保鲜。受灰霉病感染，果实自身呼吸作用旺盛，引起草莓衰老，导致腐烂。水分蒸发引起失水干缩，草莓失水5%即失去商品性。室温下草莓失水快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天即失去商品价值。