73神牛

优质提问官 优质美食领域创作者

我是一个啤酒爱好者,虽然酒量不怎么的,但是只要朋友说好喝的啤酒,我都要买来尝试一下。

唐啤11度与12度的区别(唐啤12度和大乌苏哪个更厉害)(1)

乌苏啤酒

不知道为什么这款啤酒去年火的“一塌糊涂”,很多人都对它的酒劲“情有独钟”,并且乌苏啤酒倒过来念有“夺命大乌苏”的称号。

唐啤11度与12度的区别(唐啤12度和大乌苏哪个更厉害)(2)

现在的电商可以说是无处不在,为了大家都说好的乌苏啤酒,我特地去买了几瓶尝一下。我觉得乌苏有这么几个特点:

  1. 啤酒的容量比我们市面上常见的啤酒量要大一些,一般乌苏啤酒都是620ml装的。比市场上其它分量的啤酒要大一些。
  2. 乌苏啤酒的酒精度4%,原麦汁浓度在11°,但是里面的配方也有大米。
  3. 乌苏啤酒入口比较清凉,喝起来爽滑一些。虽然酒精度数不高,但是喝过以后会上头。头有一跳一跳的感觉,并且乌苏啤酒喝过以后散发出的酒味,朋友闻到会说是不是喝了白酒。

给我总体的感觉,乌苏啤酒实际饮用效果没有宣传的那么离谱,并且只能跟各个城市,以前都有的那种地产啤酒味道差不多。

唐山啤酒

我的老家就是河北唐山,经常回老家探望亲戚,吃饭时不可避免的要来上几瓶唐山啤酒。唐山啤酒给我的感觉:

  1. 唐山啤酒也跟以前各地的地产啤酒一样,现在属于哈尔滨旗下的一款啤酒。
  2. 唐山啤酒的12°说的是它的原麦汁浓度,不过唐山啤酒的酒精含量也在4.3%,这在国产的多数啤酒里酒精度算是高的。
  3. 唐山啤酒的配料表里有淀粉和糖浆,这个是现在很多啤酒里的常见配料。

唐山啤酒我喝过后,感觉总体还可以,不过酒劲也是够大的。用唐山话来说

唐啤11度与12度的区别(唐啤12度和大乌苏哪个更厉害)(3)

“就是腿忒了”!不过也就跟一般市场上常见的啤酒差不多,比用酒花浸膏的强点。

唐山啤酒跟乌苏啤酒的综合比较
  1. 分量上乌苏啤酒占优。
  2. 酒精度和麦芽浓度上唐山啤酒要优于乌苏啤酒,因为啤酒好喝还是麦芽浓度高点的,酒精度在4.5%左右的。
  3. 配料表里其实两者也“难分伯仲”,都是工业啤酒。

唐啤11度与12度的区别(唐啤12度和大乌苏哪个更厉害)(4)

乌苏啤酒和唐山啤酒两者的价格也差不多,都是8块钱左右一瓶,所以这两者啤酒应该属于同类型的。不过乌苏啤酒喝不好头疼,这个不明白为什么酒精度并不高的乌苏为什么会出现这种情况。

结语:唐山啤酒和乌苏啤酒的口感都可以说一般,不过唐山啤酒要按酒精度和原麦汁浓度来说,应该要好过乌苏啤酒。,