想吃糖，但又不想吃外面卖的，那就自己在家做吧！
2斤花生去壳放锅里小火炒熟，炒到皮一搓就掉。吃起来香香酥酥的就可以了。再把皮搓掉，喜欢吃皮的也可以不搓。放绞肉机里搅碎，没有的可以用擀面杖捣碎。一次少加点打几秒就可以了，不用太碎，有点颗粒口感更好。
锅里倒入600克白糖，不用加水也不用放油，开小火不停的搅动它们防止糊底，直到白糖全部融化，倒入花生碎，不要关火把花生和糖翻拌均匀，让它们粘在一起，倒在铺了油纸的容器里，用擀面杖按压紧实，擀平整。动作一定要快，趁热倒扣在案板上切成小块，一定要趁热切，凉了就切不动了。我们的花生酥糖就做好了。
口感特别的酥，轻轻一咬就在嘴巴里散开了，炒过的花生和糖混合在一起又酥又香又甜，和外面卖的基本上一模一样，简单好吃还放心。强烈推荐大家试试！
所需材料：
花生；白糖；油纸
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