豆腐是我们生活中极其常见且受大众喜爱的家常菜之一，不仅历史悠久，且本身含有丰富的营养成分，向来有着“植物肉”之称。
豆腐的做法极其丰富，可以做汤、可以做熟食、可以做凉菜、甚至可以加点老抽直接生吃~那么今天小闽就为大家推荐一道简单且美味的豆腐做法——干煎豆腐。
食材准备：豆腐、葱花、蒜泥。
步骤做法：
1、将豆腐切块，准备好蒜泥和葱花。
2、准备调料——在碟中倒入适量蚝油，撒入少许白糖、鸡精，再倒入一点酱油，最后入水搅拌均匀。
3、热锅热油，豆腐下锅煎至正反面呈金黄色，然后均匀倒入事前调好的调料，撒下葱花和蒜泥。
4、小煎片刻即可收锅，一道美味的家常干煎豆腐就完成啦。
做法虽然简单，但可不能忽略原材料的重要性。
只有天然的原材料才能做出健康美味的家常菜。
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