小城竟然飘了一夜的细雨,轻柔得梦一般,浅浅地濡湿了地面上的一层砂石。空气中有一点潮湿,轻润的气息在口鼻间游走,细细嗅来,似乎还有隐约的花香,以及那些刚刚萌发的新芽的鲜味儿,夹杂着不易察觉的馨香,将春的气息一丝一丝地注入到所有的角落,然后再膨胀着,扩张着,占满整个世界。

江南的清明前后照例是要下一场绵绵的春雨的,这雨便不同,连日下着,似乎总也停不下来。却总有一个小小的间隙,容躲在家里的人们稍稍走出家门,吸一腔春的气息,涤荡一整个冬天的沉闷。以前总是想弄明白,这雨到底是算好了时间赶来的,还是雨来了于是清明也欣欣然跟着来了。

冲击味蕾的极致和享受(唇齿间的春天时光塑造味蕾)(1)

杏花含露团香雪,绿杨陌上多离别。灯在月胧明,觉来闻晓莺。

一树杏花儿在无边丝雨中漫天飞舞,悄然落在地上,厚厚地积起一层,树上树下便连成一片的醉人胭脂嫩粉,春的娇俏在白墙青瓦的古朴村落里,晕染成一幅诗意的中国画。银亮亮的蛛丝上落满了迷蒙的细雨,雨珠儿便轻轻地顺着那蛛丝串了起来,像极了一张奢华的水晶网,迎着白日间的光亮,一颗一颗便耀眼得绚烂起来。归来的几只燕子,风尘仆仆,低低地飞着,寻找着旧时的屋檐,偶尔在眼前滑翔而过,一道优美的弧线是这个如诗般的春天最好的诗眼。这些诗眼摇曳着,荡漾着,串起了一串串鹅黄的柳芽儿,于是那一树的娇柳便羞涩成新娘,在那一霎儿而过的清明雨里,巧笑倩兮,美目盼兮。

冲击味蕾的极致和享受(唇齿间的春天时光塑造味蕾)(2)

买得杏花,十载归来方始坼。假山西畔药阑东,满枝红。

艾草长成了。在城郊的满山遍野里,长得茂盛而恣意,鲜嫩嫩的,活喇喇的,顶着雨珠儿,一阵风过,打个机灵,于是那小水珠儿便顺着茎叶抖落一地,惊醒了地上美味的地木耳,滑滑的一片,春天的味道仿佛已经在唇齿间流转流连。

人们拎着自己编制的提篮,踩着雨鞋,带着宽檐的草帽,在杏花雨的巧笑嫣然里寻找这个春天最诱人的味道,鲜嫩的艾草,爽滑的地木耳。孩子们乐坏了,在田野里狂奔,捡上两朵地木耳,掐上两株嫩艾草,便再也耐不住性子,远远地飞走了,追着灵巧的燕子,赶着一霎一霎的清明雨,银铃般的笑声便追随着脚步,变成了这个春天里最美的句点。

冲击味蕾的极致和享受(唇齿间的春天时光塑造味蕾)(3)

世路几年滋艾草,道山今日聚梅花。

人们将艾草摘洗干净,在热水中焯一下去掉苦味,按照比例,掺入糯米粉揉成面团,做成剂子。再用花生碎,芝麻碎,蜜糖,猪油等调制起来,做成馅儿,包起来成为一个个翡翠绿的艾米果。还有一些人家还会在里面包上鲜肉或腊肉、笋、大蒜等配料制作的馅,做成咸味儿的艾米果。

做好的艾米果放在锅里蒸,一股浓浓的清香扑鼻而来,弥漫了清明时节的大街小巷,这味道和帘外的一蓑烟雨相得益彰,映衬着春天里那一树杏花的娇俏。出锅了,孩子们便欢呼着涌过去,小爪子抓起来一个便往嘴巴里塞,烫得龇牙咧嘴地做鬼脸,小嘴巴确实吧唧吧唧地咀嚼开来。艾米果的口感,滑嫩而不腻,软中兼韧,特殊的春天的味道在唇齿间满溢着,孩子们的味蕾在艾草的香味熏染下,生成最深处的关于春天的味道。

冲击味蕾的极致和享受(唇齿间的春天时光塑造味蕾)(4)

这个时候,一盘凉拌的地木耳,脆生生,滑溜溜的口感,整个春天的味道便都在嘴巴里了。用自家熬制的辣椒油,拌上生抽和米醋,再来点儿麻油,加点儿黄瓜丝儿和胡萝卜丝儿,再来点儿葱姜蒜末,齐活了。孩子们一口艾米果,一口凉拌地木耳,便将春天一咕噜吃下了肚。

微雨中开车经过一树樱花,想起那一年的黄昏里,杏花微寒,我曾见那斜月一弯,一双旧燕,盈盈春雨中的淡淡春山,艾米果的馨香,还有地木耳的清甜。

冲击味蕾的极致和享受(唇齿间的春天时光塑造味蕾)(5)

地木耳

望着窗外若有若无的雨丝,似乎舌尖也有了那一抹艾草香,只是,异地他乡的辗转流离中,并不曾知道这一处,到底会有着怎样的春天的味道。

且走且品且感知。这美好的春意阑珊,这行走中的岁岁年年。

我是小丹,平凡生活的体验者,感悟者,分享者,如果你喜欢我的文字,欢迎您点赞,关注和转发

,