“这道菜看似普通，却是我家菜单上的保留节目，吃过的朋友都说好吃。操作简单，零失败，一起学学吧~”
用料
主料
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鸡半只
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干香菇10朵
调料
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姜
1块
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料酒
2汤匙
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生抽
2汤匙
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老抽
1汤匙
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蚝油
3汤匙
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香油
2.鸡肉洗净，放入葱段和姜丝
3.加入料酒、白糖、生抽、老抽、蚝油和香油，搅匀后盖上盖子，腌制20分钟
4.将鸡腿肉、葱段、姜片和腌料汁一起倒入盘中，送入微波炉，选择普通加热功能，先加热2-3分钟，使鸡肉半熟，取出鸡肉，倒入切好的香菇，放入微波炉
5.选择“蒸鸡块”功能，重量选择500克，启动程序，继续蒸煮约10-15分钟，程序结束后取出，撒上少许白芝麻和葱花即可
烹饪技巧
1、做这道菜，建议选择较嫩的鸡或者鸡腿肉，口感会比较好；
2、因为各种调味汁中含有盐分，不需另外加盐；
3、如果喜欢的话，还可以加点虫草花或木耳，味道也很棒。
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