原料:糯米、高粱、甜酒曲、红枣、枸杞、水、白酒。
步骤:
一、先用红高粱、糯米、枸杞、红枣、白酒酿造好红飘香。
二、把糯米浸泡8小时后蒸熟。
四、待糯米甜酒发酵到糖度最高时加入红飘香二次发酵。
五、二次发酵15天后过滤出酒,再倒入锅里煎酒。
六、沉淀后即有成品酒。
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原料:糯米、高粱、甜酒曲、红枣、枸杞、水、白酒。
步骤:
一、先用红高粱、糯米、枸杞、红枣、白酒酿造好红飘香。
二、把糯米浸泡8小时后蒸熟。
四、待糯米甜酒发酵到糖度最高时加入红飘香二次发酵。
五、二次发酵15天后过滤出酒,再倒入锅里煎酒。
六、沉淀后即有成品酒。
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