准备材料:糯米粉100克、土豆100克、白芝麻熟35克、白糖35克、橄榄油35克、水100克、食用油少许,接下来我们就来聊聊关于土豆糯米粉饼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

土豆糯米粉饼的做法(土豆糯米粉饼的做法是什么)

土豆糯米粉饼的做法

准备材料:糯米粉100克、土豆100克、白芝麻熟35克、白糖35克、橄榄油35克、水100克、食用油少许。

土豆去皮切块,放在碗里入开水锅蒸熟。

蒸熟的土豆趁热装入保鲜袋,用擀面杖擀压成土豆泥。

将糯米粉与土豆泥放在一起。

用手抓捏均匀成颗粒状。

放入适量的清水,常温的就可以。

合成光滑的糯米团稍醒。

炒熟的芝麻用料理机打碎。

加入白糖,橄榄油,拌合均匀即成馅。

将糯米团搓成粗细合适的条,切成段,用手滚圆。

取一个糯米团,用手按一个窝。

放入适量的芝麻馅压实,然后慢慢收口。

最后将口捏紧不露馅。

按扁后再粘上芝麻,压一下防止掉落(可以先沾后按)。

不粘锅放入少量的油,将糯米饼放入小火煎熟,煎至两面金黄就好了。