准备材料:糯米粉100克、土豆100克、白芝麻熟35克、白糖35克、橄榄油35克、水100克、食用油少许,接下来我们就来聊聊关于土豆糯米粉饼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
土豆糯米粉饼的做法
准备材料:糯米粉100克、土豆100克、白芝麻熟35克、白糖35克、橄榄油35克、水100克、食用油少许。
土豆去皮切块,放在碗里入开水锅蒸熟。
蒸熟的土豆趁热装入保鲜袋,用擀面杖擀压成土豆泥。
将糯米粉与土豆泥放在一起。
用手抓捏均匀成颗粒状。
放入适量的清水,常温的就可以。
合成光滑的糯米团稍醒。
炒熟的芝麻用料理机打碎。
加入白糖,橄榄油,拌合均匀即成馅。
将糯米团搓成粗细合适的条,切成段,用手滚圆。
取一个糯米团,用手按一个窝。
放入适量的芝麻馅压实,然后慢慢收口。
最后将口捏紧不露馅。
按扁后再粘上芝麻,压一下防止掉落(可以先沾后按)。
不粘锅放入少量的油,将糯米饼放入小火煎熟,煎至两面金黄就好了。