我家鸡胸肉经常这样吃，补充蛋白质，多吃没负担，鲜美无比，美味。 天气热不想吃干饭，于是煮了一锅香菇鸡胸肉粥 ，还煎了两条白鲳鱼。 我在粥里面还加了几个虾仁，煮出来的粥鲜香无比，再加点香菜提味，简直就是人间美味。 吃粥配煎鱼可是完美搭配，煎得两面焦香的白鲳鱼，吃完了还想再吃。 鲜香味美的香菇鸡胸肉粥，营养丰富，适合挑食的孩子吃哦！
食材清单
鸡胸肉1块
鲜香菇3个
土豆半个
虾仁1把
大米1量杯
香菜1根
淀粉1茶匙
料酒1汤匙
白胡椒粉少许
盐少许
芝麻油适量
烹饪步骤
步骤1
步骤2
大米淘洗干净，放进锅里，加入足量的清水，大火烧开。
步骤3
香菇、鸡胸肉、土豆切成丁，香菜切小段，虾仁洗干净。
步骤4
鸡肉里加入1汤匙料酒，1茶匙淀粉，用手抓匀备用。
步骤5
食材都准备好后，锅里的粥也开始沸腾了，我们需要把火调成中小火，不然会扑锅。
然后加入虾仁和土豆丁，继续保持中小火慢煮。
步骤6
煮到米粒开花，米汤开始渐渐变稠时，加入鸡胸肉丁和香菇。
继续煮到粥变得浓稠就可以关火，然后撒入少许白胡椒粉、盐巴和芝麻油调味，最后撒上香菜碎。
步骤7
鲜香无比的香菇鸡胸肉粥就做好了。
小贴士
这道粥男女老少都适合吃，营养也很丰富，尤其适合牙口不好的老人和小孩哦。
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