正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力，增强记忆力，失眠也有很好的效果，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。
西洋参枫斗茶
原料：西洋参片5克，枫斗5克
制作方法：枫斗放入砂锅，加入足量的水，大火煮沸后，小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤去渣，倒入放上西洋参片的容器中，密封焖15分钟即可饮用。当日喝完哦
功效：滋阴养胃，生津止渴。适应于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者
滋阴消渴汤
原料：枫斗3-5克，冬天、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克，陈皮5克
制作方法：可以加入适量瘦肉或鸡肉，加入沸水8碗同煲3小时，吃的时候加少量盐即可
功效：糖尿病、烟酒过多肝肺阴伤有很好的效果
枫斗鸡丝
原料：鸡胸肉300克，枫斗5克，枸杞20克，莴苣50克，姜葱各10克，料酒适量
制作方法：处理食材切丝备用，炒锅大火加入植物油，下葱姜爆炒，鸡丝炒至变色，加入料酒，放入剩余食材，加盐炒熟即可
功效：肾虚、皮肤枯黄、看不清东西等症状
西洋参炖石斛
原料：西洋参5克，枫斗3克，蜜枣4颗，瘦肉或鸡肉适量
制作方法：上述材料放到电子瓦锅中（电饭煲也可），加入沸水5碗，临睡前接通电源，慢火炖一晚，早上服用，可以够两个人吃
功效：补气生津，益胃养阴，肠胃不好的可以试试哦
清蒸枫斗螺
原料：青螺（石螺）1500克，猪里脊9克，枫斗3克，盐
制作方法：青螺吐泥、洗净、沸水烫熟捞起。挑出螺肉，淡盐水洗净，沥干猪肉焯水去血，螺汁煮枫斗20分钟，将猪肉放到螺肉上，炖1小时，加盐，喝汤就可以啦
功效：对消瘦、便秘、利尿、咳嗽、醉酒有效
枫斗粳米粥
原料：枫斗5克，粳米50克，冰糖适量
制作方法：加水煮枫斗20分钟，加入粳米、冰糖，加入400ml水，煮到粘稠即可
功效：养胃、清热
铁皮枫斗银耳羹
原料：铁皮枫斗粉5克，银耳15克，冰糖150克，鸡蛋1个，猪油少许
制作方法：鲜银耳洗净即可，干银耳温水浸泡30分钟，去蒂洗净撕开，枫斗粉温水化开大火煮沸，小火熬3小时，冰糖熬开，加入蛋清，将汤汁倒入枫斗汤中，加入银耳，起锅前加入少许猪油
功效：高血压、血管硬化、肺虚咳嗽、久病体弱、神经衰弱、失眠患者可以经常服用，有明显效果哦
枫斗麦饭石茶
原料：枫斗5克，麦饭石5-30克
制作方法：将枫斗、麦饭石放入锅中，加水4升，浸泡15分钟后，中火煮沸后小火煮15-30分钟
功效：病后初愈、祛病健身、保肝、利尿、增强机体免疫力
枫斗乌梅汤
原料：玉竹、北沙参、麦冬15克，枫斗5克，乌梅5颗
制作方法：水煎取汁，加入冰糖适量，代茶饮用
功效：可治热病伤阴，或者夏天出汗多引起的口干老想喝水，大便干燥
铁皮枫斗系列--连载篇点击阅读
传统滋补品之铁皮枫斗前言篇|健康生活从未如此简单
传统滋补品之铁皮枫斗第一篇|掀开铁皮石斛的面纱
传统滋补品之铁皮枫斗第二篇|铁皮石斛的前世今生
传统滋补品之铁皮枫斗第三篇|现代人为什么会更容易上火（阴虚火旺）？
传统滋补品之铁皮枫斗第四篇|奇山秀水中孕育着什么样的神奇之物
传统滋补品之铁皮枫斗第五篇|铁皮石斛与糖尿病和癌症
传统滋补品之铁皮枫斗第六篇|铁皮石斛的鉴别方法和食用误区
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