金针菇炒法做法炒（金针菇的教程）

主料：金针菇200克辅料：黄瓜35克、竹笋35克，接下来我们就来聊聊关于金针菇炒法做法炒?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

金针菇炒法做法炒

主料：金针菇200克。

辅料：黄瓜35克、竹笋35克。

调料：盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。

步骤：将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分；锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。