#消暑靓汤#盛夏季节，广东的天气炎热多雨。要么就下瓢泼大雨，要么就太阳炙烤大地，大汗淋漓，一干一湿，人容易抵抗力低下，一不小心就生病了，可愁坏了广东老母亲。
广东的主妇会防范于未然，适时地煲一些合适的汤水，一家大小喝了身心舒畅，少很多生bing吃yao的麻烦。中考结束了，广东师奶给儿子煲个祛湿清凉汤——鸡骨草猪横利汤。最近临近期末考试，您也给您家宝贝煲一个鸡骨草猪横利汤吧，一家人都可以喝。鸡骨草煲汤甘凉可口，去湿消暑，这个季节最适宜了。
做法：新鲜鸡骨草一把，也可以用晒干的鸡骨草。
新鲜鸡骨草一把洗干净
猪横脷一条加适量猪骨或者瘦肉，焯水洗干净浮沫。
猪横脷一条加适量猪骨或者瘦肉
鸡骨草煲汤前洗干净，观察是否有种夹，要摘干净，鸡骨草的种夹和种子都不能吃，有du。加一块姜拍扁，两颗蜜枣。
鸡骨草加两个蜜枣一块姜
下足材料开始煲
所有材料放电子瓦煲大火煲开，转小火煲两个钟头，如果明火则煲一个半小时就可以了。
煲好调味。
褐色的汤水有点像茶
煲好调味，喝起来甘凉甘凉的，清凉解暑。如果您感到口黏口苦，那是上火了，这时就可以煲这个汤来喝了。
鸡骨草是粤菜常见的煲汤材料，除了可以搭配这些材料煲汤，还可以搭配灵芝煲汤，搭配赤小豆煲汤，搭配生鱼煲汤等等。
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