干豆腐的又一种吃法~
By 阿福美食记
用料
- 干豆腐 几张
- 肉馅 适量
- 葱姜 适量
- 料酒
- 老抽
- 生抽
- 盐
- 十三香
- 鸡蛋
- 淀粉
- 小米辣
做法步骤
1、事先绞好的肉馅放入葱姜、料酒、老抽
2、再放入生抽，盐，十三香，鸡精，耗油，鸡蛋，淀粉
3、加入好调料后，开始搅拌
4、干豆腐切成方块状，放上搅拌好的肉馅，卷起来
5、卷成图片中的样子
6、锅中加入适量的水
7、将卷好的干豆腐放进锅中
8、选择美味蒸模式，蒸20分钟
9、蒜末和小米辣中倒入生抽调料
10、酱汁淋在蒸好的干豆腐卷上，就可以吃了
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