竟然吃上了自家园子里的竹笋 我以为只有南方才长竹笋 想不到大西北也有 黔地的腊肠和秦地的竹笋，这么一炒 艾玛，能多吃俩馒头
By 桃子和小橙子
用料
- 腊肠 1根
- 荤油 适量
- 竹笋 适量
- 洋葱 1个
- 辣椒 3个
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 生抽老抽 适量
做法步骤
1、菜园子里的竹笋，菜园子四周的竹子，是我爹几年前栽的，长得很旺盛，上个月整理菜园子的时候，发现竹子旁冒出了很多竹笋，虽然不知道这是什么品种的竹子，但是竹笋的味道很鲜美，尝了一次之后就一发不可收拾，哈哈
2、蹲在菜园子里，拿着小铲子，吭哧吭哧挖了好多竹笋，累够呛！
3、额，详细的步骤图忘拍了，很简单的，我一说你就会了，都是小竹笋，切成小条，洋葱切成片，辣椒也切好，腊肠切成片……油呢，我用的是腊肉上的肥肉煸出来的油脂，很香还有烟熏味！油热之后先炒腊肠，然后放竹笋一起煸炒，竹笋快熟的时候放入洋葱辣椒翻炒，再适量放入盐十三香翻炒，快出锅时倒适量生抽老抽……反正就是你平时在家咋炒菜就咋炒！
4、顺便再煮了一锅煲仔饭，哈哈，煲仔饭的菜谱之前写过
5、家里的鸡下的蛋，土鸡蛋，蛋黄的颜色黄澄澄的
6、艾玛，真巧，又下蛋了
7、刚好拿来做煲仔饭，哈哈
8、再来个水煮蛋……哈哈不好意思，跑题了
腊肠的营养功效
开胃助食 增进食欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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