原料：玉米粒35g、植物油15g、白糖100g、黄油20g；，接下来我们就来聊聊关于做焦糖爆米花的教程?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
做焦糖爆米花的教程
原料：玉米粒35g、植物油15g、白糖100g、黄油20g；
锅内倒入植物油，冷油放入玉米粒；
开中小火，用铲子翻炒摊平，受热均匀；
看见锅内开始爆一个两个花，马上盖上锅盖，转小火；
手握着锅手把，摇晃锅子，让玉米受热均匀；
渐渐听见锅内没有爆花的声音了，就马上关火，将爆米花盛出倒入容器内备用；
锅内倒入清水，倒入白糖，转最小火；
不能搅拌，让白糖慢慢熬制融化，熬至浅琥珀色；
放入黄油，用铲子搅动至黄油融化，搅拌混合均匀，倒入爆米花，快速翻拌均匀即可。
