今天给大家分享一款,适合1-3岁宝宝食用的营养食谱,虾仁蔬菜稀饭。鲜虾的做法有很多种,非常适合宝宝食用。做法简单,味道鲜美,且营养丰富,能够促进钙吸收。
准备食材
大米、鲜虾仁、胡萝卜、洋葱、秀珍菇、食用油、盐、鸡精
制作方法
1、先将淘好的大米洗干净,煮至如图中一样黏稠的稀饭。
2、将大虾去皮,留下虾仁
3、将虾仁放进锅中,煮熟,不要煮的时间太久了,煮到如图中,微微发红即可。
4、将煮熟了的虾仁,捞出,切成碎状,备用
5、将洋葱用清水洗净,然后切成小碎块儿
6、放进碗中备用
7、胡萝卜半根,去皮,并切成胡萝卜丁
7、放进碗中备用
8、秀珍菇用清水洗净,切丝;秀珍菇也可以用手撕开,这样口感会更好一些
9、将砂锅中加上食用油,将油烧热
10、油热后,加入洋葱丁,炒出香味儿
11、闻到炒菜的香味儿以后,在锅中依次加入胡萝卜、秀珍菇、虾仁,少许盐、翻炒均匀。
11、锅中加入一碗水、刚刚没过所有食材就可以。
12、将锅中烧开,加入已经煮好的稀饭,拌匀
13、盖上盖子,小火煮30分钟,使所有食材全部熟透。
14、30分钟后,将锅中食材搅拌一下,感觉足够黏稠以后,就可以关火盛出了。
科普知识:虾仁中含有丰富的蛋白质、钙、麟、钾、钠、镁等多种营养成分,胡萝卜也有安脾健食的功效,这样一碗虾仁蔬菜稀饭,冬天吃起来暖暖的,具有丰富的营养成分,特别适合小宝宝食用。
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