百香果栽培管理及病虫害防治技术，接下来我们就来聊聊关于百香果栽培技术及生命周期?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
百香果栽培技术及生命周期
百香果栽培管理及病虫害防治技术
百香果，又名西番莲，是一种喜温暖、不耐寒、喜光、喜湿润气候的多年生热带藤本果树，汁液具 有 独 特 的 香 味，果 皮 可 以 加 工 成 蜜 饯 等 产品 。近年来，漳浦县大力发展百香果产业，百香果种植面积迅速增加，且经济效益较高。目前，漳浦县百香果种植区域主要分布在马坪镇、石榴镇、湖西乡、赤土乡、前亭镇等乡镇，种植品种主要为福建 ３ 号、福建 １ 号、福建 ２ 号，种植面积 １５０ｈｍ２ ，每６６７ｍ ２ 产量１ ２５０ｋｇ 。生产中，百香果主要受高温干旱和低温霜冻不利气候因素的威胁 ，当冬季气温低于１０℃时枝叶生长停止、果实发育受阻。漳浦县属亚热带海洋性季风气候区，早春土温低且常受寒流影响，百香果的生长会受到一定的影响。同时百香果在漳浦县种植有严重的连作障碍，栽培结果 ２～３ 年后植株易感病毒病和茎基腐病，且发病严重，降低百香果的产量及经济效益。为了减少病害发生并提高经济效益，生产中一般一年一植。根据对百香果种植大户的调研结果，总结百香果栽培技术以及病虫害防治技术，供生产参考。
１ 百香果栽培管理技术
１．１ 园地选择
根据百香果的生物学特性，宜选择阳光充足、雨水充沛、无霜冻的地方种植。由于百香果适应性强，对土壤要求不高，沙质土、壤土皆可种植，最适宜土壤 ｐＨ 值为５．５～６．５ 。果园要选择海拔在５００ｍ 以下，且通风、排灌方便的平地或者缓坡地 。
１．２ 整地、搭架
选好地块后进行深耕翻晒，同时可撒生石灰进行土壤消毒，以提高百香果苗的存活率，还要做好排水工作以防积水。起畦主要作用是为了果园排水良好，有利于阳光直射，减少病害。要划分种植带和挂果带，种植带为起好的畦，畦面宽１．５ｍ （带沟），挂果带 ３ｍ 。为了促进百香果生长，需要搭架，有平顶式、篱笆式等，平顶式架高以离地面２ｍ 左右为宜。搭架的材料可用钢管、水泥柱、竹子等，用不锈钢线将架顶连接起来形成框架，再覆上攀爬网，可根据当地情况选择适宜的棚架。由于百香果枝繁叶茂，对棚架的承重能力有一定要求。搭建棚 架 在 起 好 畦 的 中 线 挖 坑，规 格 为 长 宽 深 为６０ｃｍ×６０ｃｍ×６０ｃｍ ，每 ６６７ｍ２ 定植 １００～１５０ 株较适宜，株行距为 ２ｍ×２ｍ ，挂果带的株距以 ３ｍ为宜。
１．３ 定植、整形
定植一般在每年的 ２ 月至 ３ 月，水源条件好的地方也可以在每年的 １０ 月至 １１ 月定植，定植要选在阴天或者雨后天晴进行。具体方法：整地后挖穴，剥开塑料或者无纺布营养杯放入穴中回土，回土以不盖住侧芽为宜，以利于芽长出根部，然后在种苗周围淋足定根水。由于百香果属爬藤植物，在旁边插竹枝以便攀爬，有条件的可以用绑枝机固定其枝条。定植成活后，及时摘除主蔓上的侧芽留主芽使其粗壮速生 ，主枝上架长 ３０ｃｍ左右摘芯，
留 ８ 条方向不一的侧枝作为营养枝，供第 ３ 次长出的侧枝结果。百香果在幼苗期容易被蚂蚁、蟋蟀等害虫咬食，因此定植后要及时在果苗茎基四周撒防虫药物。
１．４ 田间管理
１．４．１ 施肥 由于百香果生长速度快、产量高，所需的养分量较高，在日常田间管理中做好施肥工作尤其重要 。百香果生长初期需要足够的营养来满足其成长，首先要施用底肥，百香果种植前或定植后每株施用腐熟农家肥２．５～５．０ｋｇ 或复合肥０．５ｋｇ ，农家肥可在种植前拌土施用，若定植后施用可在距根部３０～４０ｃｍ 处穴施或环绕根部沟施，回土覆盖。复合肥在定植后施用，要薄肥勤施，最好溶于水施用，以防烧根。
１．４．２ 管水 百香果为浅根系植物，喜湿润，忌积水和干旱，新梢萌动分化期、花芽分化期以及果实膨大期都是需水关键时期 ，此时百香果根冠比小，可采用滴灌或者沟灌等方式进行灌溉。
１．５ 采收
百香果品种有２种，一种是黄金百香果，在开花后果实表皮转成黄色即可收获；另一种为紫红色百香果，果实表皮转为紫红色时就可采收。
２ 病虫害防治
２．１ 病毒病
病毒病是目前漳州地区种植百香果常见的病害之一，且危害性也较大，会导致植株生长不良，影响果实产量和品质。
２．１．１ 发病症状 叶片表现特征有３种类型：（１ ）凹凸不平型，出现浓淡黄色斑纹，叶片收缩成畸形，叶形歪曲，表面凹凸不平；（２ ）增厚型，出现浓淡黄色斑点，叶变厚，果实革质粗硬，甚至有些硬如石头；（３ ）卷叶型，出现浓淡黄色斑纹，叶片边缘以主脉为中心向内卷曲，叶柄成锐角着生；果实表现为果小且畸形、硬化，果皮厚、果腔缩小。
２．１．２ 发病特点 可在茄科类、烟草、马铃薯等作物上交叉感染，在病原体上越冬。靠昆虫 （蚜虫、粉虱）和带病苗木进行远距离传播。管理粗放、虫害发生较多的果园，发病较严重。
２．１．３ 防治方法
（１ ）选用无病种苗，定植前土
壤消毒，选择果园附近或前作未种植过辣椒、烟草、茄科类、瓜类等作物的耕地作为百香果种植地。（２ ）加强栽培管理，科学修剪，剪除病残枝与茂密枝，调节园内通风透光条件，及时清理并烧毁病枝叶，减少病虫基数；及时拔除发病严重的病株，并用生石灰消毒。 （３ ）从苗期开始用辛菌胺３００～５００ 倍液 ＋ 阿卡迪安 （加拿大海藻精） １ ０００倍液＋３５％吡虫啉 （剑祥） ２ ５００倍液进行叶面喷施，消灭病菌传播媒介，提高树势，减少病毒病发生。（４ ）采用一年一植栽培模式。
２．２ 炭疽病
南方天气高温高湿，非常适宜炭疽病发生。炭疽病可感染百香果的茎秆、叶片、果实，危害性极强；发病重的植株叶片枯死或果实脱落。
２．２．１ 发病症状 最初在叶缘产生半圆形或近圆形病斑，边缘深褐色，中央浅褐色，多个病斑融合成大的斑块，着生黑色小点，即病原菌分生孢子盘，发病重的叶片枯死或脱落。病菌可通过雨水感染花穗、幼果，或通过伤口浸染茎秆表皮，造成不规则病斑。
．２．２ 防治方法
（１ ）选育抗病品种，选栽无病种苗；（２ ）加强田间管理，搞好田间卫生，清除病果、病叶，并烧毁病枝病叶，减少田间菌源数量；（３ ）冬季清洁果园，减少越冬菌源； （ ４ ）在生长季节使用３０％吡唑醚菌酯·苯醚甲环唑１ ５００倍液＋辛菌胺３００～５００倍液或４５％咪鲜胺２ ５００倍液进行叶片喷施；（５ ）防治传病媒介。
２．３ 疫病
２．３．１ 发病症状 叶片最初为不规则水浸状斑块，在高湿环境下病势扩展极为迅速，可导致全叶腐烂而落叶，甚至扩展至茎蔓、枝条或果实，受害处均呈快速腐烂状，在高湿条件下可生出白色绒毛状菌丝。果实受害初期呈水浸状不规则病斑，而后逐渐扩及全果，最后造成落果。落果在高湿条件下亦可生出白色菌丝，内含无数孢囊，通过雨水飞溅而传染。百香果发病初期，茎表皮初呈褐色斑块，渐转红褐色且开始腐烂，环境条件适宜腐烂可向上延伸，引起茎腐，向下发展则导致根腐，严重时造成全株萎凋枯死。
２．３．２ 发病规律 病原菌以卵孢子在种子或病残体上越冬 。漳浦地区６月至９月气温高、湿度大，植株容易感染病原菌导致该病暴发流行。
２．３．３ 防治方法
（１ ）合理密植，不宜过密，剪除病残枝与茂密枝，搭架采用篱形架、棚形架，增加园内通风透光度；（２ ）结合化学防治，使用霜脲锰锌 （克露） ６００ 倍液、氟吗啉锰锌 （施得益） ５００倍液等进行叶面喷施。
２．４ 茎基腐病
茎基腐病菌具有一定的潜伏期，多发生在坐花坐果前期，一旦爆发多数已进入花果初期，严重影响种植效益。漳浦县百香果茎基腐病发病最为严重，第１年小苗发病率较低，第２年植株的死亡率高达５０％～６０％ 。
２．４．１ 发病症状 茎基腐病可危害百香果茎基部，皮层褐化腐烂、开裂，逐渐剥离木质部，致使植株枯萎死亡。病害发展迅速，植株突然萎蔫或黄化枯死。若茎基部尚有部分皮层未病变腐烂，植株仍可生长，环境条件不利于病害发展时，植株生长可延续到下一个生长季节，腐烂集中在靠近地表的茎基部，有的植株可向上发展到地上茎１０～２０ｃｍ 处，导致植株枯死、根系腐烂。
２．４．２ 防治方法
（１ ）选用无病苗圃的不带病菌的种苗，最好实行一年一植栽培模式，种前旧地要重新翻犁整地； （２ ）起高垄面种植，做好排水工作，防止果园积水，避免受雨水淹没遭病菌侵蚀；（３ ）冬季清园茎秆基部涂白防寒、防病，对茎秆喷施辛菌胺３００倍液＋２４％噻呋酰胺１ ５００倍液；（４ ）科学施肥，以生物有机肥为主，适当施用氮磷钾和中微量元素。
２．５ 果实蝇
２．５．１ 发病症状 果实蝇是一种外来入侵物种，已严重影响到百香果种植效益。果实蝇对百香果的为害一般发生在 ６ 月左右，此时正是果实蝇产卵的高峰期。果实蝇成虫将卵产在百香果皮下，卵孵化后幼虫蛀食果实表层，并逐步向果内蛀食。百香果在受害初期症状不易被发现，随着幼虫的蛀食，受害部发软、表皮出现水渍状，致果实失去食用价值和经济价值。
２．５．２ 防治方法 在田间管理时收集地面落果并集中销毁，同时用毒死蜱颗粒剂进行地面封闭处理；监测种群密度，使用性诱剂诱杀雄虫；使用一夏净直接喷雾叶面，可消灭停留在叶面的果实蝇。
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