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1、虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 [1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
2、 今天老刘就来分享一下“虾油拌面”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
基围虾、方便面、洋葱、白蘑菇、小葱、蚝油、生抽、黑胡椒粉、白胡椒粉、大蒜
4、先把基围虾挑去虾线，剥去虾壳，虾头虾壳留在旁边备用。蒜子切片、洋葱切丝，小葱切末、白蘑菇切片。锅控干后倒入色拉油，再倒入洗干净的虾头来熬虾油，熬好再过滤出虾油，虾头丢弃不用
5、锅控干后倒入熬好的虾油，再放入蒜片、洋葱一起炒香，再放入白蘑菇一起翻炒，再放入生抽、蚝油，再放入剥好洗干净的虾仁，开中小火把虾仁炒制变色
6、最后放入泡好的方便面，翻炒均匀，再撒入黑胡椒粉、白胡椒粉，最后撒上葱末点缀，翻炒均匀即可出锅
7、虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
