近年来，西方美食相继登上国人的餐桌，包括芝士、黄油、意大利面、热狗、牛排、培根等。说到培根，很多人都不陌生，在街边的小摊上可以轻易见到，一般孩子买早餐饼的时候都可以看到，还有就是在烧烤摊、麻辣烫、火锅还是其他的一些小吃里面，都能看到它的身影。
培根在国外还是非常受欢迎的，是作为外国人早餐的必备食物，跟着生菜叶，芝士，鸡蛋一起夹在吐司里面了，搭配着一起吃牛奶一起吃，做下来真是省事还省力。培根的价格也不是很贵，而且它还能搭配各种食物，制作出来的食物孩子们也都非常喜欢吃，很多人看来，培根是一种高大上的食物，一种进口食品，可培根真有这么好吗？培根到底是由什么肉制作成的呢？怎么加工出来的才好呢？
那我们先来了解一下什么是培根肉？培根其实跟我们国内的腊肉差不多一种，培根这个名字，其实是音译来的，英国人经常叫它“Bacon”，它的真实名字叫——烟熏猪肉。这样一说大家就能明白了，换句话说，就是国外的腊肉。
大家都知道，腊肉吃多了也是有一定的危害的，跟腊肉一样，培根也是这样的，用各种的调味料先是把猪肉片腌制一下，再风干一段时间，最后经过烟熏，制作一款培根是很耗费时间的，大约需要8、9个月。
市面上培根的质量参差不齐，原切培根品质最高，它来自猪身上某个部位整片的肉，肥瘦均匀，一斤价格50-100元不等。那我们买的那种培根肉基本上一袋就是6、7元，买猪肉都买不下来，你觉得会是真宗的培根肉吗？很多的培根生产商都是用猪肉碎来制作的，或者是混合一些其他廉价的肉类制作而成的，所以选择正确的培根也是很重要的。
给大家推荐一款我家孩子经常吃的一款培根肉，虽然价格稍微的偏贵了一些，但是都是猪肉制作而成的，添加剂安全，孩子吃着也放心。
那么培根还有营养吗？能经常吃吗？培根是由猪肉制作而成的，猪肉本身的营养价值不低，但是经过了腌制，风干，烟熏这些步骤，猪肉的营养价值都已经流失了，所以培根是没有营养的，所以不能给孩子经常吃培根，最好是不吃，培根是高油、高盐、高添加剂的食物，就收我们口中的垃圾食品，长时间吃培根还有致癌的风险，所以一定要少吃培根才行。
就算是孩子要吃的话也要擦亮眼睛好好地挑选，想要买培根，一定要看层次是否分明，再看看配料表，添加剂越少越好，尤其是带有什么卡拉胶的那种培根，坚决不要给孩子买，别买便宜的培根，一分价钱一分货。了解了上面的这些还要不要给孩子吃培根了？一定要少吃，吃也要吃的健康。
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