哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
小学生们今天就正式开学啦!大家是不是又开始发愁孩子的早餐了呢?不知道该给孩子吃什么,就来关注我吧!坚持为孩子做早餐好几年了,每天都不重样,很多朋友问我是怎么坚持下来的,其实也没有什么特殊的秘诀,就是靠坚持,另外就是尽量让早餐简单化,在保证孩子营养的前提下,不使用太繁琐的程序,只要不早起,我就能坚持每天给孩子做,孩子早餐吃好了,才能精神充足一上午。
晒晒我家小朋友今天的早餐:火腿鸡蛋寿司,花生豆浆,谷物圈,水蒸蛋,橙子。
因为打豆浆的时间稍微长点,花了19分钟,其它食物准备起来特别快手,十分钟就能端出来,好在打豆浆不需要人守着,可以省不少事。
做寿司,最花时间的是煮米饭,我会提前一晚上用电饭煲预约煮,这样早上起来就有现成的米饭用了,不要煮太多米,吃不完就要剩下了,煮好的米饭用寿司醋拌匀,没有寿司醋,可以用一勺糖,少许白醋和一点盐代替,把拌好的米饭平铺在海苔上,然后在米饭三分之一处放置鸡蛋丝,火腿丝,日式萝卜条,用竹帘把寿司卷起来,捏紧就可以切了,卷的时候一定要卷紧,不然切的时候容易散开。
豆浆是早上现打的,我用免洗破壁机打,太讨厌洗碗了,能少洗一件就少洗一件,破壁机是大件,更是能省事就省事,一把炒熟去壳的花生米,一把黄豆,适量的清水,放入破壁机,选择豆浆键打成豆浆,现在的破壁机豆浆机都有自动加热功能,打好就可以直接喝。
豆浆里泡的是这种谷物圈,不含糖,是由各粗粮混合制成,口感脆脆的,当零食吃也不错,泡在牛奶,豆浆里,能吸收到满满的豆浆,吃起来别有一番滋味,这个一般的超市都能买到,价格也很便宜。
另外用两个鸡蛋给孩子蒸了水蒸蛋,鸡蛋里加少许盐搅散,然后加入1.5倍的温水,再次搅匀,用滤网把鸡蛋液过滤进蒸碗里,盖上保鲜膜,上蒸锅蒸十分钟就可以了,最后可以淋上些酱油水调味。
今天的水果准备的是橙子,这次买的橙子多,吃了挺久了,不喜欢橙子的小朋友可以给他们换成别的,只要孩子喜欢吃就行,白天孩子一天都在学校,没有机会吃水果,趁早上可以吃一些,还挺开胃的。
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