之前给大家介绍的都是适合大宝宝们吃的甜点,下边这款小编觉得小宝宝们会更喜欢呢~~宝妈们可要仔细学噢~其实做法还是比较简单的喔!!

布丁,英语pudding的译音,意译则为"奶冻",广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗及蒸,烤等。狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。

椰奶鸡蛋布丁甜品(奶香味十足的甜点)(1)

食材:

牛奶:250克 鸡蛋:2个

糖粉:80克 口味:奶香

做法:

1、把牛奶和细砂糖倒入盆里。

2、不断搅拌,直到白糖融化即可。

3、把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀成布丁液。

4、把布丁液过筛三次。

5、为了保证布丁细腻,过筛好后放一边静置半小时左右。

6、把布丁液装入容器中。

7、烤盘里注入热水,高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱中。放置中层40分钟左右即可。

8、烤好的布丁放冰箱冷藏再吃会更美味哈。

椰奶鸡蛋布丁甜品(奶香味十足的甜点)(2)

没有烤箱也能做出来

种类丰富美味的布丁噢~~

巧克力布丁

材料:

巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、鸡蛋3个、焦糖浆。

做法:

1. 将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。

2. 将鸡蛋搅拌充分, 把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋, 用过滤网把其过滤。

3. 把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。用蒸锅蒸,等下层 水沸腾,即可放入;

4.强火蒸2~3分钟,弱火13~15分钟, 冷却放入冰箱2小时候即可。

椰奶鸡蛋布丁甜品(奶香味十足的甜点)(3)

挪威水果布丁

用料:

黑李子脯150克,白砂糖105克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许。

做法:

1. 将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用。

2. 用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水 中,不停地搅拌均匀。

3. 将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱。

4. 食用时不用将碗中物倒出,可以直接取用。

椰奶鸡蛋布丁甜品(奶香味十足的甜点)(4)

小编只是例举了几种,大家可以随心所欲做自己喜欢的口味;比如焦糖牛奶鸡蛋布丁、橙子鸡蛋布丁、挪威水果布丁、草莓布丁、薏仁布丁、、焦糖布丁、葡萄干布丁等等~~

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