用料:薄荷叶若干、糯米粉150g、粘米粉100g、糖粉50g、水适量、牛奶适量 ,接下来我们就来聊聊关于牛奶薄荷糕制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
牛奶薄荷糕制作方法
用料:薄荷叶若干、糯米粉150g、粘米粉100g、糖粉50g、水适量、牛奶适量。
薄荷洗净。
放破壁机里加适量的水打成薄荷汁。
把粉类混合均匀。
慢慢少量的加入薄荷汁和牛奶,米粉团不用太湿的,能用手捏成团即可。
用粗筛过筛二遍。
成松散的粉状。
放入模具按压成型。
将按压好的米糕放入蒸架,冷水上锅,水开后蒸10分钟左右熟透就可以关火了。