减肥 可以多吃蛋白质和含钙的食物，午餐可以选择丰富一些，碳水也不能少，今天我就分享一道适合减脂人吃的主食，不但好吃而且还不用担心吃了会影响你减肥，甚至长肉之类的。
By 舞之灵1027 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 三色糙米饭 1份
- 西兰花 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 黑胡椒颗粒 少许
- 洋葱 小半个
做法步骤
1、成品
2、准备的材料：三色杂粮米饭一碗，西兰花适量，鸡蛋2个，洋葱适量 有条件还可以加入虾仁一起炒，低热量高蛋白，营养又好吃。
3、首先将西兰花浸泡淡盐水然后切碎，洋葱也切成颗粒，鸡蛋加少许盐打成蛋液
4、将锅烧热，记住不用冒烟的状态加入少许的油，油温烧5成热左右，倒入蛋液，稍微凝固后翻炒均匀然后盛出来。
5、锅里面继续少许油直接将洋葱碎放入炒香，然后开大火放入西兰花碎继续翻炒均匀
6、然后倒入米饭，加入炒好的鸡蛋，少许的盐巴和黑胡椒颗粒进调味，大火翻炒均匀就成了。
7、简单又营养，主要还是低脂健康，因为有了西兰花和鸡蛋，可以给我们补充很健康的营养，好吃还不但是会长肉
8、吃三色糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食，,从而帮助肥胖者减肥，对于离不开主食的减脂人群的确是很好的选择了。
9、再来一张，特别有食欲。
小贴士
我用的不是铁锅也不是不粘锅，是九阳晶钻不沾炒锅，可以用铁铲炒菜的那种锅，但是又没有铁锅的重量，所以我也能很轻松的掂锅。而且不用烧到冒烟炒菜，更加的健康方便，清洗起来也简单不粘特省油，另外这口锅不挑铲子的，用铁铲就可以，一点都不用担心会刮花。 另外西兰花富含高纤维，能够降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖。而且含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力。这也是瘦身人喜欢吃西兰花的原因了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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