为什么糍粑保存要泡水里（糍粑保存要泡水里的原因）

糯米不容易被水分解；避免风干、开裂造成的糍粑切不动的现象；水中的细菌比较少，不容易腐败，接下来我们就来聊聊关于为什么糍粑保存要泡水里?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

为什么糍粑保存要泡水里

糯米不容易被水分解；避免风干、开裂造成的糍粑切不动的现象；水中的细菌比较少，不容易腐败。

糍粑：用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。