生活中大家都知道不同食物的热量不同，那么热量从学术上讲到底是什么？哪些食物的热量高？哪些食物的热量低？这对于想减肥的人来说都是至关重要的，下面就跟着小编去了解一下热量，了解一下怎么减肥？
什么是热量？
人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命。热能供给过多的时候，多余的热量就变成脂肪贮存起来了，时间久了身体就胖起来了。
热量的单位：营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1千克水由15℃升高1度所需要热量
这些高热量的食物，吃一口能胖十斤！
1、烧烤时的高脂肉类
要要保持好身材的话，最好少吃大牛排、牛肋骨和汉堡。因为这些食物是要扼杀你身材的，猪肋骨和牛肋骨是最应该警惕的肉类，因为含有的脂肪量最高。 500克的牛排就等于是1540卡路里和124克的脂肪。远离肋骨肉和其他看出白花花肥肉。最好选择猪腰部的嫩肉和无骨去皮鸡肉。
2、甜的和咸的零食
女生闲的时候多有吃零食的习惯，没事时吃点零食是很好的事情，但不可以一天都吃个不停。25克的薯条和泡芙就含160卡路里和10克脂肪，辣味薯片的卡路里更是高达692。这提醒我们不要吃甜和咸的零食，改为吃新鲜蔬果吧，或者是购买一些无脂的健康薯条。
3、热狗、香肠
热狗和香肠每个人都喜欢吃吧，的确它们非常美味，特别是看电视的时候必点食物。普通的热狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克钠。香肠中3/4的热量都来自于脂肪，一些比较健康的香肠可能含脂肪较少，但它还是含有极高的钠哦。
4、雪糕
雪糕是女孩们的最爱，你是否知道一杯雪糕含有380卡路里和22克的脂肪，假如是巧克力蛋糕的话，卡路里就变成是720了。所以在购买雪糕的时候要注意标签，选择水果口味的或者是淡奶油味道的，你摄入的卡路里就变成了150。
5、沙拉配料
很多人会认为沙拉吃了不会长肉，其实这想法是错误的。假如沙拉含有高卡路里的配料，它就成为让你发胖的食物了。高卡路里的配料包括了 炸鸡肉、奶油、熏肉和油炸面包碎。半杯奶油就有228卡路里和18克的脂肪，3小块炸鸡就有350卡路里和19克的脂肪。这样一顿沙拉下来，你就增加了 1100卡路里。
6、炸鸡
在去吃快餐的时候，很多人都会选择吃鸡翅，炸鸡是很多人聚会时候的必选食物，但是当你吃起来就停不了的时候，你就需要小心自己的体重了。全家桶的一块鸡翅就有360卡路里和21克的脂肪，你可以选择一些去皮的无骨鸡肉。后者有167卡路里和7克的脂肪。
7、集市、海边的食物
每个人都喜欢到处走走，都喜欢买一些特产。但是你可以在集市或者海边发现很多食物贩卖店。一块奶油蛋糕有500卡路里，鸡腿有1136卡路里。你一边走路一边吃东西会吃得更多，不要购买炸鸡腿或者奶油蛋糕了，选择棉花糖、苹果奶昔吧。
四种低热量食物帮你轻松减肥
1、鸡蛋
大家肯定都没想过鸡蛋是低热量的食物，一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪以及八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。建议多吃蛋白少吃蛋黄，蛋黄的胆固醇稍高。
2、魔芋
很多人看到魔芋都会想到甜品，其实魔芋是一种几乎零卡路里的食物，丰富的纤维能吸收肠胃内的水分达到饱足感。吃魔芋的时候只要少放糖，就能很好的达到减肥效果。
3、燕麦片
燕麦片含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇水平，并帮助身体带走坏的胆固醇，稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。偶尔可以将燕麦片代餐吃，早餐选择燕麦片最佳。
4、猕猴桃
猕猴桃不仅是水果之王，一个只有45卡路里的热量让它成为了低热量水果。建议早餐时吃猕猴桃能有效的瘦身，它丰富的维生素还能补充人体所需的营养哦。
结束语：关于高热量和低热量的食物，大家肯定心中有数了，要知道很多美食其实热量是很高的，面对诱惑要拒绝，减肥才能真正成功哦！
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