把豆腐边去掉把豆腐切成片，接下来我们就来聊聊关于猪肉豆腐丸子的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
猪肉豆腐丸子的做法
把豆腐边去掉。
把豆腐切成片。
用刀压碎。
在把豆腐放在沙不上，把水挤出去。
肉馅提前放入料酒胡椒粉腌制一下，挤好水的豆腐放入肉馅里。加盐，鸡粉。姜末，葱末，鸡蛋清，济味鲜。生粉。
用筷子搅拌均匀即可。
用手搓成圆形的丸子。
做好剩下的丸子。
锅里放入适量的油。烧七分热，把丸子下锅，轻轻晃动锅。中火慢慢炸。
几分钟后丸子的颜色边深了，就差不多熟了。
炸好的丸子装盘里。
