导语：胡萝卜是一种脆甜营养丰富的蔬菜，被称为“小人参”。而土豆高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品，所以我们应该要多吃。小编经常用胡萝卜和土豆做饭。营养丰富，味道鲜美，又软又烂，在我们家很受欢迎，都说它很好吃，很快就吃光了。如果家里有老人和小孩，建议经常吃这道菜。胡萝卜烧土豆，好吃入味，开胃解馋，简单的家常菜最美味的味道！
这道菜的主要原料是土豆和胡萝卜。基本上人人都喜欢土豆，但胡萝卜虽然有营养，但许多人可能不怎么喜欢。感兴趣的朋友们试试小编今天分享的胡萝卜烧土豆的方法。香味浓郁的方法也很简单。让我们看看怎么做的吧！
胡萝卜烧土豆准备的食材：胡萝卜300克、土豆250克、猪肉100克、适量的姜、适量的葱、适量的豆沙、适量的老酱油、适量的生酱油、适量的大酱、花椒、适量的盐、适量的鸡精、适量的葱
胡萝卜烧土豆具体的做法：
第一步：首先，我们把胡萝卜洗净，削皮，切成滚刀。然后我们把土豆洗净，去皮，切成滚刀。然后我们把五花肉洗净，切成小块备用。生姜切片，洗净切葱，蒜头拍打，切成蒜茸。把锅里的油加热，然后把五花肉放进去，炒油，然后把洋葱和姜放入锅里炒。
第二步：然后我们放一勺豆沙，炒红油。将红油炒熟，然后倒入胡萝卜炒熟，再加水。水没过胡萝卜，然后放入3克老酱油、5克生酱油、1大配料、10多块花椒加热。煮沸后，用文火煮10分钟，然后把土豆放进去，再用文火煮15分钟左右。
第三步：炖15分钟后，土豆基本熟了我们放2克盐，2克鸡精和蒜粉，搅拌均匀，然后炖2分钟左右，然后关火。胡萝卜烧土豆，好吃入味，开胃解馋，简单的家常菜最美味的味道！
胡萝卜烧土豆是一道简单的家常菜。但我们还需要注意以下几点。如果我们这样做，味道会更好。1、土豆去皮洗净后，切好，不要再洗。我们把淀粉放在土豆里。菜有点厚，汤是用胡萝卜和土豆包着的。如果家里有老人和孩子，他们可以被烧一段时间。最好是软而烂。2、最后加一些大蒜，如果有大蒜味，味道会更好。3、我们用五颜六色的肉做这道菜会更美味。炒的时候不要太干，中途加水烧，这样肉就不会油腻，味道会更鲜美。
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