，下面我们就来说一说关于肉夹馍的卤肉家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肉夹馍的卤肉家常做法（肉夹馍的卤肉做法）

肉夹馍的卤肉家常做法

五花肉半斤，草果2个，花椒一把，麻椒两把，辣椒3个，生姜两片，大蒜2个，茴香一个，桂皮一小片，生抽少许，老抽少许(酱色)，盐少许，冰糖4-5颗，五花肉焯水，放入高压锅，放入配料，加入凉水没过肉半个手指。大火上气10分钟，转小火上气5分钟，自然散气，肉酥烂，青椒切丝，焯水，买的馍正反烙一边，刀切开，放入酥烂的肉糜，青椒丝，黄瓜片。笔记,