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如何制作好吃下饭的火爆腰花(怎么制作好吃下饭的火爆腰花)

如何制作好吃下饭的火爆腰花

猪腰子洗净备用。

把猪腰子切成薄片,然后横竖交叉切出花,再切成小片备用。

加入料酒,淀粉,盐巴腌制少许。

青红椒切块备用,大葱切段备用。

锅内加入适量食用油烧热,加入腰花下锅爆炒,变色后加入适量豆瓣酱。

下入青红椒和大葱翻炒少许,加入适量老抽上色,最后加入盐巴和味精调味即可出锅。