最近都在忙考试,都没有好好吃上一顿饭。下面我要说我两道菜是上次去“2018年中国海博会”的午餐。
地点:广东湛江鼎盛广场
参考价格:200 RMB
饭前凉拌菜是我的一个小习惯了,但是这一小碟的凉拌青瓜味道一般,不推荐。
重点推荐这个:柠檬酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
这家的酸菜鱼能让人吃得“很爽”,为什么呢?因为全程就是夹起来就能吃下去,不用小心翼翼的对付鱼刺,而且鱼片非常嫩,量也够足,蛮大份的哟,一吃就停不下来的感觉。
第二道就是干锅鸡翅
其主料当然是鸡翅中,辅料是蛮多的,藕片,青瓜,(白色的,跟西兰花很像的叫啥???)还有必不可少的干辣椒……很适合冬天吃,下面有火苗保温,吃饱都还没熄灭!
干锅,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。
至于环境还不错,复古的装设,店里面挂满了红灯笼,很有客栈的feel!
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