菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(1)

天气渐凉,来碗热呼呼的菌菇汤暖暖胃,菌菇是美食里不可缺少的主角,这碗菌菇汤,真的是鲜掉眉毛了,做法也简单,大人小孩都可以喝。

By 桔子的妈妈

用料

做法步骤

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(2)

1、准备好所有食材

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(3)

2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(4)

3、香菇切片,玉米切小块

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(5)

4、枸杞提前泡发

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(6)

5、筒骨洗净,冷水下锅,焯水后捞起

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(7)

6、筒骨焯水后用清水冲洗干净备用

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(8)

7、重新放入冷水锅中,用高压锅炖半小时

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(9)

8、炖好后倒入炒锅里

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(10)

9、加入两片生姜,适量葱段

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(11)

10、加入一汤勺料酒

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(12)

11、加入两勺纯牛奶

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(13)

12、加入菌菇

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(14)

13、加入香菇和玉米,大火烧开转中火将菌菇炖熟

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(15)

14、菌菇熟时放入枸杞

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(16)

15、加入适量盐和胡椒粉调味,喜欢鸡精可以加入适量

菌菇猪骨汤的做法(筒骨菌菇汤的做法)(17)

16、成品

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