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中石油销售提质增效活动方案(老于说油百家讲坛系列)

中石油销售提质增效活动方案

运营优化?标准化?

运营标准化常有,而优化不常有。让我们来深入聊聊这两个话题,看看这俩到底是亲兄弟,还是表姐妹,还是“相爱相杀”的老夫老妻。TA们对油站经营又有什么作用?

什么是运营优化?

“运营优化”的英文名叫Operational Excellence. Excellence被翻译成“优化”,实际这个单词还有“卓越、优秀、杰出”等含义。从广义来说这个概念,它不是单单讲管理哲学或者方法论,它是把两者结合起来,让运营过程更加经济高效,从而取得超越竞争对手的“卓越”结果。

从它的发展历史看,我们可以简单看看运营优化的各种概念和方法论。

1776《国富论》亚当斯密提出分工,奠定优化基础。

1911《科学管理原理》享利•福特、弗里•温斯洛•泰勒提出科学管理概念,其中心问题是提高劳动生产率。

1930年代,丰田喜一郎和大野耐一创建了“丰田生产方式”,将传统的整批生产方式改为弹性生产方式,更加注重生产中产品的生产线。

1980年代,摩托罗拉建立“6西格玛”概念,通过数据来减少生产过程的不稳定性从而降低产品和服务的“次品率”。

从历史可见,运营优化从工业生产发源,现在已经深入到各个行业。比如在油站行业,更多涉及的是人员如何组织提供服务的整个过程,更加“新鲜”的理解可以认为它主要通过结合人员、技术、过程不断优化运营过程和组织文化来满足顾客需求。运营优化可以给企业带来5大好处:省时高效、合理并优化使用工具、减少劳动力投入、快速识别运营问题、节约运营成本。

什么是运营标准化?

运营标准化,大家应该更为熟悉。

标准化的行动或者做法,这样能更好的把控品牌的质量,比如服务标准、油品标准,都是标准化的一部分。标准化也是理解为一个过程,首先公布标准,接着培训该标准,接着不断更新标准。

运营标准化对企业也非常重要,它能帮助企业运转更为高效,提高产出新人的培训成本降低,更容易上手;更容易对过程优化改进,因为这时企业只需要面对一种统一的做法进行改进,而不是五花八门的各种做法。

运营优化与标准化的关系

讨论了优化和标准化,相信你也自己悟出一点他俩的关系了。他俩其实不像兄弟姐妹、老夫老妻,更像相恋相爱的情侣。每一次标准的更新可以说都是优化的产物,吸收更好更高效的做法,通过标准化过程进行推广,两者像DNA的两个链条紧紧相连,螺旋式上升,不断追求“卓越”状态。标准的动态升级可以理解为优化。而标准化也为优化提供了很好的基础,不至于“无从优化”。

运营优化和标准化对加油站又有什么影响呢?单个站需要运营优化和标准化吗?

我们常常说品牌、口碑、服务、客户满意度,标准化运营能给顾客带来始终如一的加油体验,也能更把油站的要求清晰明确的告知员工,成为员工的工作标准,对于网络连锁站、单个站都是非常有意义的。对于有网络的连锁站,很显然顾客会希望得到相同的“待遇”,我们在陌生地方也更容易选择熟悉的有“品牌”的商家消费,比如麦当劳,因为“品牌”代表了一定的标准,而顾客在心中已经有了对该“品牌”的预期;对于单个站,大多数顾客都是常客,那么就有了多次重复交易和接触,如果一次体验好,一次体验非常差,每次都像中,相信这样的“口碑”“品牌”就无从建立。可见,每次每个门店的“标准化”形象、服务、设备设施等等对于口碑、品牌的建议非常关键。

有了标准化,进一步提升便需要优化,服务标准提升、加油效率提升、顾客满意度提升、内部薪酬制度优化,从里到外都涉及优化。细到某一个检查,粗到优化的理念。当人人都追求“卓越”,相信这个企业不成功,也是一件难事。

老于点评:

运营标准化是基础,是建立口碑、品牌的重要手段,运营优化则是保持长久生命力的源泉。当民营油站有标准化和优化的思维,不僵化运用,动态成长,相信整体民营油站的品牌经营之路能走的更远更长。

敬请关注下期的“老于说油”。