鹅肉去腥,最常用有效的方法就是用料酒和葱姜蒜,现在小编就来说说关于鹅去腥味最好的方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

鹅去腥味最好的方法(鹅怎么去腥味最好)

鹅去腥味最好的方法

鹅肉去腥,最常用有效的方法就是用料酒和葱姜蒜。

用去腥料包:可以买那种专门去除禽类腥味的去腥料包,放里面炖煮。这是最省时省事的方法。

加调料腌制去味:先将鹅肉放入盆中,加清水浸泡出血水,然后捞出来控去水分,再放上大葱、姜片、花椒,倒上料酒,撒上细盐,腌制一两个时辰。