第一步:准备干辣椒100克,花椒20克,姜4片,八角2个,桂皮一段,白芝麻少许,现在小编就来说说关于油炸辣椒面的正宗做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
油炸辣椒面的正宗做法
第一步:准备干辣椒100克,花椒20克,姜4片,八角2个,桂皮一段,白芝麻少许。
第二步:锅中烧热后倒入干红辣椒和花椒,之后用小火将两者加热起来,一分钟后关火。
第三步:辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后,用盐和糖做调味,再加入芝麻。
第四步:锅中加油烧热后,用姜片,八角和桂皮香锅后,用中火烧热。
第五步:等到油变热变黄后,就关火让油慢慢冷却。
第六步:将油快速倒入到混合的辣椒中去,搅匀油炸辣椒面就做好了。