牛骨头炖萝卜的做法（简单五步）

把汤骨头买来之后先用清水冲洗干净，然后放到开水里焯一下，去掉血末，现在小编就来说说关于牛骨头炖萝卜的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

牛骨头炖萝卜的做法

把汤骨头买来之后先用清水冲洗干净，然后放到开水里焯一下，去掉血末。

一次性加入足够的冷水再放一块拍散的生姜、2粒花椒一起炖。

水开后用漉网捞掉上面的浮沫。

捞得差不多了，继续炖。出锅前半小时放入切块的萝卜。

牛骨萝卜汤差不多了，放几节大葱或大蒜再来一小勺盐。5分钟后端下来。