咖喱马鲛鱼（怎么做咖喱马鲛鱼）

主料：马鲛鱼一条 辅料：咖喱粉适量、姜蒜适量 ，现在小编就来说说关于咖喱马鲛鱼?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

咖喱马鲛鱼

主料：马鲛鱼一条。

辅料：咖喱粉适量、姜蒜适量。

将马鲛鱼洗净切成寸断，用盐、生粉、料酒和少许的咖喱粉搅拌均匀腌制半小时。

蒜剁成碎末，姜切成细丝。

热锅少许热油放入鱼块，转小火煎至2面金黄至熟盛出。

重新入油爆香蒜末和姜丝，根据自己口味放入咖喱粉稍微炒香，加入适量的水烧开。

转小火放入鱼块稍微焖制入味即可。