中医小讲堂
《中医小讲堂》之《芳草百味》栏目由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合推出，在“广东省中医院”微信公众号、广州新闻电台FM962（逢周二上午11：30-12：00）《中医小讲堂》栏目推送。
本栏目由广东省中医院药学部支持！
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龙眼肉
主持人鹏鹏：新年聚餐，广东人一定会有靓汤，而过年的靓汤总少不了龙眼肉。今天的【芳草百味】就请来广东省中医院药学部的中药师同大家讲一讲龙眼肉的功效。
尹思泳：广东人对龙眼再熟悉不过了，龙眼肉又名益智、蜜脾、桂圆。味甘、性温，入心、脾经，具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻等功效。
根据现代研究，龙眼肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素等，具有很高的营养价值。
龙眼肉中含有大量的糖分和铁、钾等元素，适当吃桂圆，对于体质虚弱以及贫血的人群来说有养血安神的作用。
例如花旗参桂圆枸杞炖瘦肉、红糖红枣桂圆枸杞汤。龙眼肉药性温补，具有滋阴补肾、润肤美容的作用；胃口不好的人群食用桂圆可以在一定程度上改善食欲，有润肺开胃的作用；龙眼肉中还含有丰富的蛋白质、有机酸，可以提高抗氧化，对于抗衰老也有一定的作用；用龙眼肉浸泡米酒，秋冬时节喝，还可以起到御寒祛湿的作用。
注意，龙眼虽然具备较高的医药价值，但不可随意多食。
龙眼肉虽然有补益的作用，但是湿阻及胃热者忌用。龙眼属温热食物，多食易滞气；特别是鲜桂圆，属于温补水果，有补血补气的功用，多食易生湿热及引起口干，严重者还会“伤阴”，因此不可过食。
尹思泳
广东省中医院二沙岛医院中药师
编辑：王军飞 责编：宋莉萍
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