准备用料鸡肉、猪肉、青菜、姜、番茄、酱油、油、盐、香菇，现在小编就来说说关于双拼煲仔饭的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
双拼煲仔饭的做法
准备用料。鸡肉、猪肉、青菜、姜、番茄、酱油、油、盐、香菇。
把米洗净，在窝内搽一层油，把米到入，加适量水后盖上，开火。
切好鸡肉，猪肉，香菇，洗净青菜，姜，番茄。青菜用水煮，变青捞起备用。
热窝，窝内放麻油，然后把鸡肉，猪肉倒入，翻炒，再加入香菇，姜丝，酱油，炒至变色时放入水，煮到7成熟。夹出备用。
在快熟的米饭沿窝与米饭交界边缘绕圈到入油，然后把鸡肉和猪肉倒入米饭，再把切好的番茄放入米饭面，再撒些许姜丝，盖窝。
煮好后再把刚才的汁倒入即可。
