老东北炸萝卜丸子做法 萝卜素丸子的做法(1)

做法步骤

1、旱萝卜就是它,没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。

2、用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。

3、香葱切碎备用。

4、打入一颗鸡蛋

5、加入适量盐,香葱。

6、一勺淀粉,两勺面粉,粉量自己掌握,能连住萝卜丝即可。

7、适量五香粉。

8、和匀即可

9、用勺子挖出圆球儿,可以手和勺子配合。

10、油烧至7成热下丸子小火炸至金黄捞出控油。火不能大,大了皮很快会焦。

11、素素的好吃

12、朴实

心情故事

这个圆的红皮萝卜我这里叫旱萝卜,可以摊咸食、炒着吃都很好吃,这次先来炸萝卜丸子。此做法可以换成其它什么萝卜都可以。

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