很多减肥瘦身和爱好健身的人都会选择鸡蛋作为主要摄入,还有一些减肥法就是利用鸡蛋来减肥的,比如我们之前那篇《减肥那些事儿:你用过哪种减肥法?》的鸡蛋减肥法。

但是,在很多人心中,鸡蛋是胆固醇含量比较高的食物,这么多年我们受到的教育就是:每天吃鸡蛋不能超过两个,多吃会导致血脂升高等等等等。

一些老师和医生也说,一个鸡蛋里含有200毫克胆固醇,而人体每天摄入的胆固醇不能超过300毫克,所以,一天一个鸡蛋就够了,最多不能超过两个,不然胆固醇会过高,在血管壁堆积后诱发心血管类疾病。

减肥的每天适合吃几个鸡蛋:鸡蛋到底每天能吃几个(1)

天使清道夫VS恶魔堵血管

既然鸡蛋中的胆固醇不再被视为虎狼之辈,那一天到底能吃几个鸡蛋呢?

鸡蛋除了胆固醇还具有饱和脂肪酸,而我们每天的饱和脂肪酸不应超过总热量的10%,所以估算如下:

每天总热量是2000大卡的话,10%就是200大卡,1g脂肪产热9大卡,一天摄入的饱和脂肪酸最多是200/9=22.2g。

而一个鸡蛋含有的饱和脂肪酸是1.6g,22.2÷1.6=14.1。

就是说,如果饱和脂肪酸都由吃鸡蛋提供的话,那鸡蛋不能超过14个。

减肥的每天适合吃几个鸡蛋:鸡蛋到底每天能吃几个(2)

考虑到我们还会从其他食物中摄入饱和脂肪酸,那一天吃7个鸡蛋肯定是没问题的。

需要注意的是,鸡蛋的热量应计算进每日总热量。一个煮蛋的热量约为80大卡,一个煎蛋或炒蛋的热量约为90大卡。

所以,想减肥想健身的朋友,可以放心通过吃鸡蛋来实行高蛋白质低碳水的饮食。

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