今天用空气炸锅炸带鱼。不放一滴油也很美味。做法非常简单，厨房小白也能做的很好。
By 笑语流年
用料
- 带鱼 一条
- 鸡蛋 一个
- 奥尔良炸鸡粉 适量
- 玉米淀粉 2勺
- 生抽 1勺
- 白糖 少许
做法步骤
1、一条带鱼切段，清洗干净。
2、加入适量的奥尔良炸鸡粉。
3、再打入一枚鸡蛋，放2勺生粉，加1勺生抽，少许白糖。
4、充分地抓拌均匀，腌制30分钟。
5、往空气炸锅的炸篮里铺张硅油纸。
6、把带鱼一一摆放进去。
7、空气炸锅设置温度185度，时间20分钟。中间翻一次面。
8、时间到，带鱼已经炸的金黄香酥啦。
9、盛盘开吃！带鱼这样做，简单又健康，热量低不油腻。
小贴士
带鱼很容易熟，喜欢口味嫩的，可以适当调整烹制的时间。
带鱼的营养功效
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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