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苦瓜烧鱼最正宗的做法
三泥切成段比较好煎，千万不要去鳞，买回来时用些盐搓匀，放冰箱腌两天，然后再洗汗净沥干水分 苦瓜纵向切开，用勺子挖出襄 切成块状 准备蒜头、姜片和豆豉 锅里放油，鱼放入锅里煎，加入步骤四的材料 煎至鱼两面金黄色后放入苦瓜 倒入调好的酱汁:酱油、蚝油、水、料酒 加水400克左右，盖盖，中火焖煮 煮至汤汁收干剩2成即可 苦瓜超入味 一人食,荤菜,热菜,一家三口,亲友聚餐,腥膻,海鲜,清热去火,糖尿病,高血糖,
