食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜、盐、醋、生抽，现在小编就来说说关于正宗意大利肉酱的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
正宗意大利肉酱的做法
食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜、盐、醋、生抽
准备好食材，牛肉切丁提前焯烫一下；
把土豆，洋葱，胡萝卜切块备用；
炒锅到油烧热倒入牛肉翻炒，入料酒炒香；
再加入所有作料炒出香味，冰糖继续翻炒；
加入适量的请水，加入老抽，大火煮开撇去浮沫；
然后倒入砂锅中，大火煮开后加盖小火焖烧30分钟；
把土豆和或萝卜倒入继续闷烧20分钟，放入洋葱，加盐调味；
开大火收汁，勾入适量的水淀粉，淋入香油，撒上香菜关火即可。
